“Jika ingin manfaatnya optimal, daging harus dikonsumsi bersamaan dengan serat, protein nabati, dan dimasak dengan metode sehat. Pola makan harus menyeluruh, tidak hanya fokus pada satu jenis makanan,” tambahnya.
Baginya, daging bukanlah musuh, namun perlu disikapi bijak. penting untuk menjaga pola makan agar untuk mengurangi prevalensi penyakit yang kini mengintai usia produktif.
“Keseimbangan dan kesadaran adalah kunci. Bukan berarti tidak boleh makan daging, tapi harus tahu kapan cukup dan bagaimana mengolahnya,” tutupnya.****