Dikampung Ini, Saat Idul Adha Warganya Justru Kebanjiran Orderan

HUKAMANEWS – Saat momen Idul Adha, sepanjang Kampung Bustaman, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah (Jateng), dipenuhi aktivitas para warga membersihkan kepala hewan kurban, seperti yang terlihat hari ini, Jumat, 6 Juni 2025.

Satu per satu, kepala-kepala hewan kurban tersebut dibersihkan oleh warga setempat. Tak kaget jika sudut jalanan itu berubah menjadi ‘Bengkel Kepala Hewan’ ketika Hari Raya Iduladha tiba.

Semua orang di sana tampak sibuk dengan pekerjaan masing-masing. Anita, yang berulang kali menyeka peluhnya terlihat begitu semangatnya pantang surut untuk mengerjakan jasa mengupas kepala sapi dan kambing.

Baca Juga: Aksi Selamatkan Gawang dari Tendangan Pemain China, Emil Audero Banyak Dipuji Fans

Bermodalkan pisau dapur, Anisa tampak cekatan mengupas kepala berserta empat kaki hewan kurban tersebut. Bahkan, di depan wajan berisi air rebusan mendidih, perempuan 36 tahun ini tak keder sedikitpun saat mencelupkan kaki maupun kepala sapi dan kambing.

Kepiawaiannya dalam hal menguliti dan memotong daging pun tak perlu diragukan. Hanya butuh 15 menit untuk satu kepala kambing dan 30 menit satu kepala sapi.

“Setengah jam, baru nanti dibersihin juga yang lain kepala sapi ini,” kata Anisa tanpa mengalihkan fokusnya.

Baca Juga: Innalillahi, Mantan Pendeta yang Menjadi Da'i, Ustadz Yahya Waloni Meninggal Dunia Saat Menjadi Khatib Jumat, di Momen Idul Adha

Kemampuan Anisa membersihkan kepala sapi dan kambing sudah diasah sejak anak-anak. Melalui keahliannya ini, dia bisa mendapatkan upah Rp450.000 untuk membersihkan satu ekor sapi dan Rp75.000 untuk satu ekor kepala kambing.

Jangan heran jika kemudian. perayaan Idul Adha menjadi momen meraup untung berlipat bagi warga Kampung Bustaman, yang sudah kesohor sejak puluhan, bahkan ratusan tahun silam sebagai pusatnya jagal hewan. 

Seakan tak mau kehilangan berkah, Anisa sampai mengajak saudaranya untuk membantu menguliti kepala sapi dan kambing.

Baca Juga: Ramai Gibran Mau Dimakzulkan, Jokowi Kasih Pernyataan Pedas tapi Santai: Harus Sepaket, Ini Bukan Filipina!

“Hari ini ada enam sapi dan 25 kambing. Garap sampai Isyak, kalau masih ada, lanjut besok. Dan biasanya pas Idul Adha gini, bisa tiga hari kesibukan kaya gini,” ucapnya.