Persis 10 Hari Muharram, Masyarakat Masih Lanjutkan Tradisi Buat Bubur Asyura

Satu di antara daerah yang masih melaksanakan tradisi ini adalah satu desa di Sumatra Utara. Tepatnya di Desa Stabat Lama Barat, Dusun Pantai Luas, Kecamatan Wampu, Kabupaten Langkat.

Kemudian, rasa dari bubur Asyura bisa berbeda antardaerah, mengingat bahan yang dipakai juga lain. Ada bubur Asyura yang terbuat dari umbi-umbian sehingga memberi cita rasa manis. Namun, ada pula yang justru didominasi rasa gurih karena berbahan rempah-rempah dan daging.

Bubur yang dimasak setiap setahun sekali ini dibuat dengan sekitar 44 macam bahan campuran, di antaranya beras, ubi kayu, kentang, santan, ikan teri, ikan asin, daging ayam, dan ramuan rempah-rempah lainnya.***