Secangkir Kopi Pagi, Studi Ungkap Rahasia di Balik Perasaan Lebih Bahagia

HUKAMANEWS — Bagi banyak orang, menyeruput secangkir kopi atau teh panas di pagi hari sudah menjadi ritual wajib. Ternyata, kebiasaan ini bukan hanya soal rasa atau aroma yang menenangkan, tetapi juga berpengaruh langsung terhadap suasana hati.

Studi terbaru dari Universitas Bielefeld, Jerman, bersama Universitas Warwick, Inggris, mengungkap bahwa konsumsi minuman berkafein di pagi hari dapat meningkatkan rasa bahagia dan antusiasme. Efek positif ini bahkan bisa bertahan hingga dua setengah jam setelah secangkir kopi atau teh pertama.

Mood Lebih Baik di Pagi Hari

Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Scientific Reports pada Agustus 2025 itu melibatkan 236 pemuda di Jerman. Selama empat minggu, para partisipan diminta melaporkan suasana hati mereka sedikitnya tujuh kali sehari, sembari mencatat konsumsi kafein dalam 90 menit terakhir.

Hasilnya, suasana hati peserta jauh lebih baik di pagi hari ketika mereka mengonsumsi kafein, dibandingkan dengan hari-hari ketika mereka melewatkannya.

“Sekitar 80 persen orang dewasa di seluruh dunia mengonsumsi minuman berkafein, dan praktik ini sudah ada sejak lama dalam sejarah manusia,” ujar Profesor Sakari Lemola dari Universitas Bielefeld, dikutip New York Post, Sabtu (6/9/2025).

Fenomena ini ternyata tidak hanya berlaku pada manusia.

“Bahkan hewan liar pun mengonsumsi kafein. Lebah dan lebah besar, misalnya, lebih menyukai nektar dari tanaman yang mengandung kafein,” tambah Lemola.

Kafein dan Otak

Lalu, apa yang membuat secangkir kopi mampu mengubah mood seseorang? Jawabannya ada pada cara kerja kafein di otak.

Profesor Anu Realo dari Universitas Warwick menjelaskan, kafein memblokir reseptor adenosin, zat kimia yang biasanya membuat tubuh merasa lelah. Dengan terblokirnya reseptor ini, aktivitas dopamin di area penting otak meningkat.

Dopamin dikenal sebagai neurotransmiter yang berhubungan dengan rasa senang dan kewaspadaan.

“Efek stimulasi inilah yang membuat perasaan lebih positif dan semangat meningkat setelah menikmati minuman berkafein,” kata Realo.

Studi lain mendukung temuan tersebut dengan menunjukkan bahwa asupan 75 miligram kafein—setara dengan satu cangkir kopi—setiap empat jam dapat menjaga mood tetap stabil sepanjang hari.

Meski begitu, para ahli mengingatkan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 400 miligram kafein per hari, setara dengan empat cangkir kopi.

Waktu Terbaik Menyeruput Kopi

Bagi pecinta kopi, waktu meminumnya ternyata juga berpengaruh. Para peneliti menyarankan agar cangkir pertama tidak langsung diminum setelah bangun tidur.