80 Tahun Merdeka Istilah Makanan Bergizi Banyak Simpang Siurnya, Ada yang Anggap ASI untuk Orang Miskin

HUKAMANEWS - Peringatan Hari Gizi Nasional 2025 jadi momentum untuk meningkatkan kesadaran masyarakat.

Masyarakat harus bisa memilih dan mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi. Hal ini dikatakan Tan Shot Yen, ahli gizi masyarakat.

"Makanan sehat itu semakin dekat dengan bentuk aslinya," kata Tan Shot Yen saat dihubungi di Jakarta, Jumat.

Untuk mengolah bahan pangan, pihaknya menyarankan untuk menghindari pengolahan dengan cara menggoreng karena dapat merusak kandungan omega 3.

"Misalnya ikan bisa dibuat pepes, pangek, asam padeh, arsik, naniura (sashimi dari Tapanuli), bakar bungkus daun, kuah ikan asam, kapurung, gulai, pindang, kari, singang, otak-otak, dan tekwan," katanya.

Baca Juga: Sertifikasi Halal Gak Seribet yang Kamu Pikir! Cek Cara Cepat Bikin Produkmu Makin Dipercaya

Pihaknya menyayangkan masih banyak yang salah kaprah mengenai makanan bergizi.

"Selama 80 tahun kita merdeka, istilah makanan bergizi ini masih banyak simpang siurnya, mulai dari bayi hingga lansia. Sufor (susu formula) dianggap lebih superior dari ASI. Bahkan ada seliweran di media sosial yang menyebut ASI itu buat orang miskin, orang punya uang pakai sufor," kata Tan Shot Yen.

Setiap tanggal 25 Januari Indonesia memperingati Hari Gizi dan Pangan Nasional (HGN).

Peringatan ini sebagai momentum untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang, serta konsumsi pangan yang bergizi dalam mendukung kualitas hidup yang lebih baik.

Baca Juga: Warganya Miskin, Hidup Kades Arsin Bergelimang Harta, Sosok Kades Kohod yang Tiba-tiba Miliarder dari Muluskan Proyek Gelap Aguan

Hari Gizi Nasional bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya asupan gizi yang cukup untuk mencegah stunting, malnutrisi, dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Pada peringatan tahun 2025 ini Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengangkat tema "Pilih Makanan Bergizi untuk Keluarga Sehat".