HUKAMANEWS - Siapa yang tidak tahu manfaat wortel bagi kesehatan mata?
Namun, tahukah Anda bahwa wortel juga bisa memberikan manfaat luar biasa untuk kulit?
Studi terbaru yang dipresentasikan di konferensi Nutrition 2024 mengungkapkan bahwa konsumsi wortel, terutama baby carrot atau wortel berukuran kecil, tidak hanya bermanfaat untuk penglihatan tetapi juga untuk kesehatan kulit kita.
Menurut penelitian, mengonsumsi beberapa baby carrot secara rutin dapat meningkatkan kadar karotenoid pada kulit.
Karotenoid adalah senyawa yang memberikan warna pada wortel dan memiliki manfaat antioksidan yang penting.
Meningkatkan kadar karotenoid pada kulit dapat memberikan perlindungan lebih terhadap radikal bebas, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, kadar karotenoid yang tinggi juga dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Mary Harper Simmons, mahasiswa Magister Sains Nutrisi di Universitas Samford dan penulis utama penelitian ini, menjelaskan, “Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa mengonsumsi tiga kali lipat porsi buah dan sayuran yang direkomendasikan setiap hari selama tiga pekan dapat meningkatkan kadar karotenoid kulit."
"Temuan kami menunjukkan bahwa perubahan pola makan yang sederhana, seperti menambahkan wortel sebagai camilan, bisa secara signifikan meningkatkan akumulasi karotenoid pada kulit,” Tambahnya
Metode Penelitian
Untuk menyelidiki hal ini lebih lanjut, para peneliti melibatkan 60 orang dewasa muda dalam studi mereka.
Para partisipan dibagi menjadi beberapa kelompok dan diminta untuk mengonsumsi berbagai kombinasi makanan dan suplemen selama empat pekan. Mereka diminta untuk mengonsumsi:
Artikel Terkait
Rahasia Menjadi Morning Person, Ikuti 5 Tips Ampuh untuk Rutinitas Pagi yang Lebih Bersemangat
Tips Sehat dan Fit Menjalani Ibadah Haji, Saran Penting dari Konjen RI di Jeddah untuk Jamaah di Makkah
Buibu Simak! 5 Tips Menyimpan Aneka Bahan Makanan di Kulkas Agar Tidak Cepat Basi
Tips Jitu Buat IRT! Cara Efektif Membersihkan Keramik Kamar Mandi yang Kuning, Biar Jadi Kinclong Lagi!
Jangan Gegabah! Simak Tips Sebelum Mengajukan Gugatan Cerai, Cek Panduan Lengkap untuk Proses Perceraian yang Lebih Lancar