Dengan memasukkan bawang putih dalam pola makan harian, kita dapat menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Salah satu manfaat paling signifikan dari bawang putih adalah kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bawang putih mentah mengandung senyawa allicin dan sulfur yang memiliki sifat antimikroba dan antioksidan.
Baca Juga: AWAS! Studi Terbaru Ungkap Anak dan Remaja Kurang Tidur Rentan Terkena Hipertensi
Senyawa-senyawa ini dapat memperkuat pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih mentah dapat meningkatkan respons kekebalan tubuh terhadap infeksi umum seperti flu dan pilek.
Selain itu, sifat antimikroba dari bawang putih juga efektif dalam melawan infeksi sistemik dan infeksi kulit lainnya.
Dengan mengonsumsi bawang putih mentah secara teratur, tubuh menjadi lebih tahan terhadap serangan penyakit dan mampu pulih lebih cepat saat terkena infeksi.
Baca Juga: Detik-Detik Polisi Grebek Pabrik Uang Palsu Rp22 Miliar di Villa Sukabumi
3. Mencegah Penyakit Alzheimer dan Demensia
Penyakit Alzheimer dan demensia adalah penyakit degeneratif yang mempengaruhi fungsi otak.
Bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif.
Radikal bebas dan stres oksidatif adalah dua faktor utama yang dapat menyebabkan penurunan fungsi otak dan perkembangan penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan demensia.