Bawang hitam juga mampu meningkatkan fungsi otot jantung yang sudah lemah, misalkan pada gagal jantung.
"Jadi ada suatu penelitian terhadap 120 pasien gagal hantung oleh dokter dari China. Dia meneliti pasien-pasien yang gagal jantung. Setelah makan bawang hitam setelah 6 minggu, dibandingkan dengan plasebo ternyata yang makan bawang hitam, pompa jantungnya jadi membaik," terang Siti Fadilah.
Kemudian efek lainnya kualitas hidupnya juga membaik dan kadar Brain Natriuretic Peptide (BNP) atau tes hormon untuk mengetahui seberapa baik jantung juga meningkat.
Siti Fadilah juga mengingatkan anak-anak muda untuk menjaga pola makan dan jangan terlena dengan usia muda makan sepuasnya makanan yang berisiko gagal jantung.
Selain untuk menjaga kesehatan jantung, bawang hitam juga mampu mencegah dimensia atau alzheimer pada lansia karena kandungan efek antioksidan dan anti inflasi yang sangat tinggi.
Bahkan untuk menurunkan berat badan bawang hitam sangat baik untuk dikonsumsi.
"Selain untuk jantung, otak bawang hitam bisa menurunkan berat badan, saya melihat keponakan saya turun berat badannya dengan mengonsumsi bawang hitam," katanya.
Akhirnya Siti Fadilah mengakui ia pun jadi ikutan mengonsumsi bawang hitam dan mulai berkurang berat badannnya, meski belum terlihat.***