HUKAMANEWS - Menjelang Idul Adha 2025, dapur-dapur di seluruh Indonesia mulai bersiap dengan aroma khas masakan Lebaran.
Salah satu menu yang tak pernah absen adalah ketupat, pasangan setia dari opor ayam, rendang, dan sambal goreng.
Namun, satu hal yang sering jadi keluhan adalah lamanya proses merebus ketupat yang bisa menyita waktu hingga berjam-jam dan menghabiskan banyak gas.
Padahal, ada trik merebus ketupat yang lebih efisien dan hemat gas tanpa harus mengorbankan rasa atau tekstur.
Teknik ini makin populer karena cocok untuk kamu yang ingin tetap irit tapi tetap menyajikan ketupat lezat untuk keluarga.
Baca Juga: Orang Indonesia Kian Berkurang Makan Tempe Tahun Ini
Dengan mengikuti metode yang tepat, kamu bisa menghemat energi sekaligus menghindari ketupat yang keras atau cepat basi.
Berikut ini panduan lengkap cara merebus ketupat hemat gas yang bisa kamu praktikkan untuk persiapan Lebaran tahun ini.
Alat dan Bahan yang Perlu Disiapkan
Sebelum mulai merebus ketupat, pastikan kamu sudah menyiapkan semua perlengkapan dasar agar prosesnya berjalan lancar.
Kamu butuh selongsong ketupat yang biasanya dibuat dari daun kelapa, meskipun beberapa daerah punya alternatif lain seperti daun janur atau daun pandan.
Beras yang digunakan harus sudah dicuci bersih dan direndam terlebih dulu minimal dua jam agar lebih cepat matang.
Baca Juga: Walau Nikmat, Penderita Maag Wajib Menghindari Konsumsi Ubi di Saat Berbuka Puasa
Gunakan panci besar yang bisa menampung ketupat dalam jumlah banyak, dan pastikan tersedia air yang cukup untuk merendam semua ketupat secara menyeluruh.