Ini Dia Cara Buat Kue Carabikang yang Lezat dan Bikin Ketagihan

HUKAMANEWS - Siapa yang suka kue carabikang?

Kue ini biasa dijual di pinggir jalan, selain rasanya enak, lembut dan gurih, warna kue ini pun menarik perhatian.

Ternyata resepnya sangat mudah untuk dibuat.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Griya Karya Anggrek Sediakan Fasilitas Bintang Tiga, Khusus Bagi Awak Kereta Api Selama Nataru 2023

Carabikang

Resource: Erwin Tyas
Rebake: mbokke_syazasyam

Bahan bahan :

500 gr tepung beras kemasan
175 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung kanji
350 gr Gula
1 sachet SKM putih
6 gelas santan panas ( saya pake 1200 ml santan panas) Vanili
Pewarna makanan
Garam secukupnya

Baca Juga: Ganjar Pranowo dan Kenangan Debat Bersama Jokowi, Analisis Mendalam dan Strategi Politik Gibran: Buah Jatuh Tak Jauh Dari Pohonnya

Cara memasak:

1.Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan gula.
2. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai santan habis ( saya mixer selama 10-15 menit) pastikan adonan halus dan tidak bergerindil. Saring bila perlu
3.Masukkan SKM putih, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera untuk di beri pewarna.
5. Panaskan cetakan kue Lumpur, setelah benar benar panas tuang salah satu adonan warna, tunggu sampai setegah matang kemudian tuang adonan dengan warna lain. Tunggu sampai matang. Setelah matang, beri olesan santan Kanil diatasnya, lalu cungkil. .

Selamat mencoba.***

Sumber: akun Instagram @resepdaerah